お蕎麦 かね井
北区紫野 かね井へ
京都はおうどんの町、お蕎麦は少ない…と
関東の人に言われますが。
ここは美味しいと評判です。
蕎麦が売り切れて、今まで食べそびれたこと2回…やっといただけました。
シンプルに蕎麦の香りを感じられる
荒挽き、十割蕎麦。
やっぱり十割が一番美味しい！
蕎麦煎餅や、蕎麦豆腐もいいお味です。
日本酒も合う。
炭水化物ではあるけれど、
うどんやパスタに比べてヘルシーで栄養価が高い。
ルチン（抗酸化作用ポリフェノール）お米の1.5倍のタンパク質、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維
最後に蕎麦湯がまた、とろりと濃厚〜
年の瀬、寒い冬に、ほっこりします(*^^*)
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